Многие экзотические фрукты нам уже знакомы. Но в мире еще есть чему удивляться.
Орехи
Питательные
и лечебные свойства ореха известны ещё с седой старины. Орех является
природной кладовой, богатой витаминами, различными маслами,
аминокислотами, микроэлементами и минералами. Питательность и
калорийность ореха также пользуется широкой известностью.
В ядрах орехов содержится 60-70% жиров, но без холестерина, а если ещё добавить, что в орехе содержится небольшая концентрация углеводов, то тогда становится понятным, почему так орех незаменим в диете больных сахарным диабетом.
Для сыроедов орех, как богатый источник растительного белка, является особо ценным продуктом, вполне способным заменить им животный белок.
✔ Грецкий орех
Грецкие орехи чрезвычайно богаты (с концентрацией до 65-75%) жирными кислотами как-то линоленовой, олеиновой, стеариновой и прочее.
Богат грецкий орех также и микроэлементами, таким как калий, магний, йодом, что делает их весьма полезными в лечении таких болезней как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, рекомендован при заболеваниях сердечно – сосудистой системы, гипертонической болезни и т. д.
Большое содержание в грецких орехах комплекса витаминов группы В, С, Е, а также каротина благотворно влияют на деятельность нервной системы и процесс кроветворения (наличие микроэлементов кобальта и железа).
✔ Чёрный орех
Чёрный орех является ближайшим родственником грецкого ореха и является одним из сильнейших бактерицидных средств.
Сам он в пищу почти не употребляется, но его кожура содержит сильнейшее природное бактерицидное вещество юглон, причём содержание юглона в нём в 5-ть раз больше, чем грецком орехе. Официальная медицина использует его при лечении кандидозах, микозах, пародонтоза и заболеваниях слизистой оболочки.
Юглон очень эффективен в борьбе со стрептококками и стафилококками, убивает туберкулёзную палочку.
✔ Миндаль
Миндаль содержит большее количество витаминов группы Е, чем грецкий орех и известен как великолепное тонизирующее средство. Рекомендован миндаль, а точнее миндальное молоко беременным, больным, страдающим кишечное – желудочными заболеваниями, показан он и при атеросклерозе.
✔ Семечки подсолнуха
Ядра семечек подсолнечника богаты белком ( до 20%) и жирными кислотами без содержания холестерина, и потому значительно улучшают холестериновый обмен.
Необходимо отметить, что распространённое мнение о вреде семечек как источнике аппендицита абсолютно беспочвенно, но меру соблюдать всё же необходимо.
Нормальное дневное потребления семечек не должно превышать четверти стакана, этого вполне достаточно.
✔ Арахис
Арахис не совсем орех, так как он принадлежит к семейству бобовых, но это нисколько не умаляет его лечебных и питательных свойств (более 35% белков и 50% растительных жиров).
Арахис богат необходимыми человеку в его ежедневном рационе витаминами и микроэлементами.
Показан данный продукт при ожирении (хотя и является калорийным продуктом), бессоннице, способствует улучшению памяти, и так как он обладает способностью обновлять клетки, его рекомендуют как омолаживающее средство.
В ядрах орехов содержится 60-70% жиров, но без холестерина, а если ещё добавить, что в орехе содержится небольшая концентрация углеводов, то тогда становится понятным, почему так орех незаменим в диете больных сахарным диабетом.
Для сыроедов орех, как богатый источник растительного белка, является особо ценным продуктом, вполне способным заменить им животный белок.
✔ Грецкий орех
Грецкие орехи чрезвычайно богаты (с концентрацией до 65-75%) жирными кислотами как-то линоленовой, олеиновой, стеариновой и прочее.
Богат грецкий орех также и микроэлементами, таким как калий, магний, йодом, что делает их весьма полезными в лечении таких болезней как атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, рекомендован при заболеваниях сердечно – сосудистой системы, гипертонической болезни и т. д.
Большое содержание в грецких орехах комплекса витаминов группы В, С, Е, а также каротина благотворно влияют на деятельность нервной системы и процесс кроветворения (наличие микроэлементов кобальта и железа).
✔ Чёрный орех
Чёрный орех является ближайшим родственником грецкого ореха и является одним из сильнейших бактерицидных средств.
Сам он в пищу почти не употребляется, но его кожура содержит сильнейшее природное бактерицидное вещество юглон, причём содержание юглона в нём в 5-ть раз больше, чем грецком орехе. Официальная медицина использует его при лечении кандидозах, микозах, пародонтоза и заболеваниях слизистой оболочки.
Юглон очень эффективен в борьбе со стрептококками и стафилококками, убивает туберкулёзную палочку.
✔ Миндаль
Миндаль содержит большее количество витаминов группы Е, чем грецкий орех и известен как великолепное тонизирующее средство. Рекомендован миндаль, а точнее миндальное молоко беременным, больным, страдающим кишечное – желудочными заболеваниями, показан он и при атеросклерозе.
✔ Семечки подсолнуха
Ядра семечек подсолнечника богаты белком ( до 20%) и жирными кислотами без содержания холестерина, и потому значительно улучшают холестериновый обмен.
Необходимо отметить, что распространённое мнение о вреде семечек как источнике аппендицита абсолютно беспочвенно, но меру соблюдать всё же необходимо.
Нормальное дневное потребления семечек не должно превышать четверти стакана, этого вполне достаточно.
✔ Арахис
Арахис не совсем орех, так как он принадлежит к семейству бобовых, но это нисколько не умаляет его лечебных и питательных свойств (более 35% белков и 50% растительных жиров).
Арахис богат необходимыми человеку в его ежедневном рационе витаминами и микроэлементами.
Показан данный продукт при ожирении (хотя и является калорийным продуктом), бессоннице, способствует улучшению памяти, и так как он обладает способностью обновлять клетки, его рекомендуют как омолаживающее средство.
Комментариев нет:
Отправить комментарий